Máquinas diferentes para atender todas as necessidades
Fazer linguiça em casa é muito fácil, basta ter os ingredientes e equipamentos mínimos. Mais do que um sabor único é uma forma de ter certeza que está incluindo apenas ingredientes de qualidade. Todos os aditivos funcionais são opcionais, portanto é possível fazer uma ótima e saudável linguiça sem nenhum aditivo químico ou excesso ...
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Maquina de moer carne e fazer linguiça Mod. CAF 10, revisada, semi nova. Contato 17 98817-7770
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Batedor de Milk Shake Skymsen BMS3-N. O Batedor de Milk Shake – BMS-3 é de simples manuseio, compacto, prático e de grande utilidade em restaurantes, lanchonetes, fast foods, bares, sorveterias, entre outros. Abridora de massas Skymsen Pizza. Abre massas perfeitamente arredondadas com a mesma precisão dos mestres pizzaiolos.
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Aprenda como fazer linguiça artesanal. Neste vídeo iremos apresentar uma forma de produção de linguiça artesanal simples e rápida. Neste vídeo iremos apresentar uma forma de produção de linguiça artesanal simples e rápida, utilizando equipamentos como a Ensacadeira (Canhão de Linguiça) e Picador de Carne (Moedor). ...
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Serra de Fita CAF SFO 1,74. É um equipamento indicado para uso em: açougues, peixarias e supermercados. Forno a gás sulfisa. Forno a gás sulfisa dimensão 90×90 inox 300°c 1 câmara. Forno elétrico sulfisa. Forno Elétrico 70×60 Inox Sulfisa 300°C 220V. Micro-ondas midea liva 30L branco.
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As perguntas mais frequentes que recebo, PARTE I - Dicas sobre maquinas de moer manual. Adquira meu livro O Bê a Bá das linguiças caseira - Desde 1980 - cont...
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No hipercentro de Belo Horizonte, região tradicional do comércio da capital, o pequeno bar da família foi fonte inspiradora para nossa atuação no ramo de venda de equipamentos para cozinhas industriais, comerciais e residenciais. Em 1963 a empresa já precisou mudar para uma sede maior: os negócios começavam a crescer.
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Esta embutidora manual é própria para a produção caseira de linguiças, salsichas, salames e kafta de forma rápida, prática e higiênica, utilizando tanto tripa de ovinos como de suínos. De fácil manutenção e limpeza, não enferruja, é produzida com materiais atóxicos ( inox, alumínio e plástico injetado) e acompanha 3 bicos para tamanhos e formas [.]
OBTER PREÇO >>A água utilizada na fabricação de linguiças deve ser empregada: a) Gelada entre 6 a 10°C assim como a carne, esta é a temperatura ideal; b) Bem gelada se a carne estiver quente acima de 10°C. c) Natural ou temperatura ambiente se a carne estiver muito gelada abaixo de 5°C. Temperatura da carne para a fabricação de linguiças:
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OBTER PREÇO >>Entre as pessoas que produzem linguiças artesanais, existem aquelas que preferem preparar a carne na ponta da faca e aquelas que optam pelo uso de um bom moedor de carne para fazer linguiça.Os dois métodos, obviamente, são capazes de garantir ótimos produtos. Se você é do time que prefere a praticidade dos moedores, sabe quais são as características fundamentais que essa ferramenta ...
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OBTER PREÇO >>Nova ( usada apenas 2 vezes), excelente máquina elétrica profissional. Capacidade de moagem de 7 kg/h sendo 250 g por vez, recipiente coletor em acrílico. Acompanha no bocal de carne 1 soquete em nylon, 3 funis de acrílico para encher linguiça e 2 discos de 6 mm e 10 mm.
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Mas antes de apostar nesse nicho, é importante saber quais equipamentos para fazer linguiça são necessários. Além do mais, é essencial ter cuidado com a escolha da matéria-prima usada, a fim de garantir linguiças com a melhor qualidade possível. Basicamente, a receita de uma linguiça artesanal usa carne, um tipo de gordura, temperos e ...
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Máquina para fazer Kafta e linguiça Rápida, prática e higiênica Fácil manutenção e limpeza Não enferruja Produzida com materias atóxicos ( inox, alumínio e plástico injetado ) Produz até 5 Kaftas por minuto Acompanha embalagem original Acompanha receitas de Kafta e linguiça na embalagem Acompanha manual de instruções detalhado na embalagem Acompanha um molde cilíndrico para ...
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